Download Buku Berjudul Ragam Kuliner Pada Upacara Adat Di Sulawesi Selatan
Buku ini ditulis atau dipublikasikan oleh Asis, Abdul and Raodah, Raodah and Suryaningsih, Tini (2019) Ragam kuliner pada upacara adat di Sulawesi Selatan. Direktorat Jenderal Kebudayaan, Sulawesi Selatan, v-183. ISBN 978979530226l pada tahun 2019
- Judul Buku: Ragam Kuliner Pada Upacara Adat Di Sulawesi Selatan
- Jenis file: Buku
- Dalam Divisi: Direktorat Jenderal Kebudayaan , Sekretariat Direktorat Jenderal Kebudayaan , BPNB Sulawesi Selatan
- Diupload pada tanggal: 07 Nov 2019 23:55
- Terakhir Update pada tanggal: 07 Nov 2019 23:55
Abstract Buku
Ragam kuliner merupakan kekayaan budaya bangsa yang patut untuk dilestarikan. Pengkajian kuliner dengan berusaha mengungkapkan makna dan fungsi menandakan bahwa salah satu penguatan budaya masyarakat lndonesia adalah melalui pengenalan kuliner masyarakat tradisional .Pembahasan budaya mengenai kuliner dalam buku inidilakukan dengan tujuan untuk mempertahankan identitas kelokalan, mengembangkan pengetahuan, serta praktikbudaya yang relevan. Pelestarian nilai budaya dimaksudkan untuk menjaga warisan para leluhur dengan konsep pemahaman lokal, dengan memperhatikan budayamasyarakat setempat, kondisi geografis, sumber daya alam dan manusianya.Setiap daerah memiliki ciri, identitas dari kuliner yang disajikan. Berbagai jenis kuliner yang terdapat di lndonesia,terlebih khusus di Sulawesi Selatan menggambarkan betapa pentingnya kuliner dalam aktivitas budaya masyarakattradisional. Kuliner disajikan pada kegiatan adat dan menjadi bahan perlengkapan dalam kegiatan upacara.
Jika menemukan link download Ragam Kuliner Pada Upacara Adat Di Sulawesi Selatan yang mati/tidak berfungsi, silahkan tulis di kolom komentar, kami akan memperbaikinya. Terimakasih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar